株洲日报讯 4月5日中午，在株洲县渌口镇松西子学校食堂，学生们8人一桌，吃得津津有味。与一些学校不同的是，在每张桌子旁，还站着一名陪餐老师，与学生同吃。

　　4月5日中餐菜单：莴苣炒肉片、青椒炒香肠、南瓜、淮山火腿汤。记者注意到，400余平方米的食堂内，50多张放桌子有序摆放，工作人员已事先将菜品摆好，400余名学生只需按照席次、座位用餐即可。

　　“我们都是吃围席，每餐三菜一汤，其中两个荤菜，一个素菜。”松西子学校校长张艳军介绍说，每天，在学校搭餐的学生，按每桌8人的标准围坐，一桌设“席长”一名，由老师担任。席长的任务之一，是做好陪餐记录，以便及时发现和解决食堂管理中存在的问题和困难。

　　师生同样交费、同时就餐、同标准就餐，用餐时席次、座位固定。从2014年起，为落实学校食堂政府投入政策，确保食堂“非营利”运行，株洲县开始推行校长和教师交费陪餐制，实行“三同两定”政策。目前，该县57所农村中小学校均已成立由学生、家长、教师共同参与的膳食委员会。每日三餐各校都会安排教师陪餐，餐后由席长负责收集意见，并投到由膳食委员会设立的食堂意见箱中，学校定期对食堂进行满意度测评。

　　“学校食堂的饭菜不辣、种类多，我喜欢在学校里吃饭，每次都吃得很干净。”“食堂很干净，老师们都陪着我们吃，随时为我们添加饭菜。”“学校食堂每天有菜单公示，就餐秩序很好。”“食材新鲜，碗筷每天消毒了，孩子回家反映学校饭菜好吃，而且吃饱了，我们很放心。”在食堂意见箱中，学生和家长们的评价很高。

　　据悉，该制度实施以来，株洲县近万名农村中小学生中，有90%以上自愿在校内食堂搭餐。

　　株洲日报2017年4月6日 星期四 A3版