6月9日，渌口区市场监督管理局联合渌口公安分局开展网络餐饮、肉制品专项整治行动，对辖区烧烤类、麻辣火锅类等夜间餐饮经营场所开展监督检查。

本次行动重点检查各餐饮经营单位证照是否齐全，环境卫生是否达标，以及食材采购、储存、加工和餐具消毒过程是否规范，同时委托第三方检测公司现场对食材开展抽样检测，对发现问题逐一记录并督促落实整改，对存在严重食品安全隐患的单位，依法依规进行立案查处。

行动中，执法人员坚持执法与普法相结合，向各经营商户现场宣讲食品安全相关法律法规，要求商户严守食品安全操作规范、合规诚信经营，常态化做好自查自纠，及时整改经营中存在的问题。