近期，株洲市金盟熹农业科技股份有限公司种植基地的红松茸正进入丰产期，依托油茶+红松茸套种高产示范项目，给村民们带来了好“钱景”。

4月12日，记者走进位于渌口镇新城村的株洲市金盟熹农业科技股份有限公司红松茸种植基地，只见开阔的油茶林下铺着一层层秸秆，把秸秆轻轻拨开，一朵朵顶着褐红色菌帽、长着白色菌柱的红松茸，正如雨后春笋般破土而出。

红松茸营养价值高，有“素中之荤”的美称，加之种植方式简单，无需施肥喷药，是餐桌上真正的有机食材。金盟熹农业科技股份有限公司此前已有十年菌菇种植经验，今年，公司将原本在大棚里种植的红松茸升级为林下仿野生种植，用秸秆当培养基，农作物废料作纯天然养料，出菇的品质更好。“野外种植的红松茸吸天地雨露和空气流动来生长，生长比较缓慢，所以它更加结实、具有弹性，营养价值也更加丰富。”株洲市金盟熹农业科技股份总经理王忠介绍。

据了解，今年基地在去年试种2亩红松茸的基础上扩至50亩，鲜货销售价格约19.8元每斤，加工后干货销售价格约60元每斤，主要销往长株潭地区，利润非常可观。

红松茸种植用工需求量大，播种、管护、采收等环节都需要大量的人工，为当地村民提供了大量就业岗位，“钱”景十分可观。“我们在家门口做事，每个月能有几千元工资。”村民苏放心开心的说道。

近年来，株洲市金盟熹农业科技股份有限公司开辟一条秸秆综合利用新途径，创新发展秸秆基料化利用，利用秸秆栽培红松茸，让秸秆变身食用菌“培养基”，同时，依托油茶+红松茸套种高产示范项目，将林、农、文、旅有机结合，开辟出集林下采摘、科普教育、农事体验、休闲游乐、菌菇美食品鉴等为一体的休闲农业产业链。

“我们将在政府的支持下，建立爱尔兰棚，实现周年化的生产，同时展开技术培训，有意愿种植的村都可以来学习技术和经验，实现共同销售。我们企业也着重加强产后加工再利用和发展，为产业发展做好后勤保障。”王忠表示。