眼下，正值采摘和食用新鲜羊肚菌的好时节，在龙门镇狮凤村的育秧大棚里，一朵朵羊肚菌争相破土而出，长势喜人，奏响了春日“丰收曲”。

2月25日，记者走进位于狮凤村村部前的育秧大棚内，暖湿的气息携着泥土与菌菇的清香扑面而来。菌垄上，一朵朵羊肚菌犹如撑开的褐色小伞，密密麻麻、错落有致，鲜嫩肥厚，尽显蓬勃生机。

龙门镇天宇家庭农场负责人肖育林介绍，每年的11月份到次年3月份，是水稻育秧大棚空闲期，而羊肚菌种植周期短，一般在冬季种植，春季采收，刚好与农忙时节错开。去年12月，肖育林和合伙人曾建光商量，试种了5亩羊肚菌，今年春节前，羊肚菌进入采摘期，市场反响不错。“现在可以卖到60元一斤，年前行情好的时候可以卖到80到100元一斤。”肖育林表示。

羊肚菌的种植和采摘都需要不少劳动力，附近的村民在农闲时就能到大棚打工，增加了不少收入。

据了解，羊肚菌可以采摘到3月，亩产约500斤，增收潜力大，有效提高了育秧大棚的综合利用率，实现一棚多用、一年多收。

“我打算明年把2个大棚全部种植羊肚菌，带动老百姓创业，增加村里的经济。” 龙门镇天宇家庭农场负责人曾建光表示。