4月21日,副区长丁瑜带队开展网络餐饮食品安全专项检查,旨在通过实地排查、强化监管,推动食品安全工作落地见效,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

检查组一行实地检查了部分网络餐饮经营门店,重点查看后厨环境卫生、食品原料采购查验、加工操作规范及外卖封签规范使用等情况,详细了解食品安全“互联网+AI监管”平台推广进展以及外卖平台经营管理、商家准入审核、网络餐饮食品安全管控、外卖骑手管理等情况,细致询问日常监督管理等环节存在的堵点难点问题。
检查组强调,网络餐饮食品安全关乎千家万户,必须层层压紧压实企业主体责任与部门监管责任,形成监管合力。要紧盯进货查验、操作规范、卫生达标等环节,加大整治执法力度。坚持线上线下一体化监管,摸排商户底数并更新台账,加快推进“互联网+AI监管”落地应用,实现全流程信息化监管。督促平台及商户落实主体责任,确保线上线下食安标准统一,筑牢广大群众网络订餐消费安全屏障。




来源:掌上渌口
作者:渌口区市场监督管理局
编辑:罗霁宣
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