4月2日，“渌口区名厨大比拼”活动在钰禧家宴前坪火热开启，一场以厨师专业成长与区域品牌塑造为主题的打造“渌口技工”品牌渌厨技能提升活动迎来了阶段性收官时刻。

上午8时许，在城区漉浦广场的钰禧家宴前坪，50余名参赛厨师分组抽取菜品命题，现场展开厨艺较量。炉火正旺，锅铲翻飞，食材在精准火候下完成华丽蜕变。围观群众被厨师们娴熟的刀工、巧妙的调味和创意摆盘所吸引，对刚出锅的口水鸡、回锅肉等菜品赞不绝口，直呼“真香”！

为打造“渌口技工”品牌，提升渌厨的专业技能水平和综合素质，自3月26日起，区人社局联合区商务局组织举办免费厨师技能提升班，开展为期五天的系统培训。

课程兼顾理论提升与实践操作，既有湘菜名师传授前沿烹饪技艺与经营理念，也有食安专家讲解食品安全知识，还有厨师切磋技艺、交流经验的机会。“学用结合”的模式，让上百名参训学员技能飙升 、buff叠满！

“这次举办的渌口名厨技能提升活动是渌口区打造‘渌口技工’品牌中重要一环，接下来还会以先进制造业为主，以新行业、现代服务业为辅，开展一系列的技能培训、技能评价相关工作，让技能培训普及化、技能评价规范化，让就业竞争力提升，让‘渌口技工’品牌的影响力提升。”区人社局相关负责人宋祺表示。