日前，在温暖大棚的“加持”下，株洲王十万黄辣椒主产区龙船镇河包村首次尝试种植的反季节黄辣椒已成功挂果，有望在春节前抢“鲜”上市，为市民桌上添“湘味”。

1月7日，走进龙船镇河包村株洲王十万黄辣椒产业园，辣椒大棚里暖意融融，翠绿枝蔓间，一串串细长饱满的辣椒鲜嫩欲滴，阵阵鲜香扑面而来。

作为国家地理标志产品，株洲王十万黄辣椒传统采收期限通常是每年7至11月，为打破时节限制，让市民在冬季也能品尝到家门口的新鲜辣椒，河包村早在2023年就投入百万元，建成两座标准化温室大棚。2025年9月，村里首次尝试反季节种植黄辣椒，通过大棚精准调控温湿度，为辣椒苗生长量身打造适宜环境。

眼下，棚内13亩黄辣椒正处于膨果转色的关键期，预计春节前就能迎来首批采摘，为市民餐桌增添独特“湘味”。经初步测算，本批黄辣椒亩产可达2000斤以上，采摘期可持续至5月。